烘焙製程
烤箱烘烤、蒸烤、油炸等熱處理製程
⚙️ 應用場景 共 9 項
台灣全自動螺旋攪拌機
台灣烘焙機械 MX-S150 全自動螺旋攪拌機專為中大型烘焙業者設計，具備強大的麵團攪拌能力與高效能。採用雙馬達設計，可獨立控制攪拌勾與桶身轉速，確保麵團達到最佳的筋性與均勻度。機器結構堅固，操作介面直觀，易於清潔與維護，大幅提升生產效率與...
台灣智能麵團分割滾圓機
台灣智動化麵機 DD-R36 智能麵團分割滾圓機，整合分割與滾圓功能於一體，有效提升麵團處理效率。機器採用精密傳動系統，確保每次分割的重量精準度高，滾圓後麵團表面光滑、形狀圓潤。觸控螢幕介面易於操作，可記憶多組產品配方，是實現烘焙自動化生產...
台灣精準溫濕度發酵箱
台灣恆溫設備 PRO-XL 精準溫濕度發酵箱，提供麵團發酵所需的穩定環境。透過微電腦精密控制溫度與濕度，確保麵團達到最佳的膨脹與風味。內部採用均勻送風設計，避免發酵不均的問題。全不鏽鋼機身易於清潔，多層推車式設計方便大量麵團進出，是專業烘焙...
台灣高效能隧道式烤爐
台灣爐具科技 TNO-6000 是一款專為大規模烘焙生產設計的高效能隧道式烤爐。採用多段式溫區控制，可針對不同產品需求精準設定烘烤曲線。輸送帶速度連續可調，搭配熱風對流與輻射加熱模式，確保產品受熱均勻，烘烤品質穩定。節能設計有效降低營運成本...
台灣商用旋風蒸烤箱
台灣精工烘烤 CO-10GN 商用旋風蒸烤箱，結合了旋風烘烤與蒸氣功能，提供多樣化的烹調模式。其獨特的循環熱風系統確保腔體內溫度均勻，烘烤效果卓越。高效率的蒸氣產生器能精確控制濕度，適合製作各種需要濕潤口感的產品。操作簡便，多功能性使其成為...
台灣高效能自動包餡機
台灣食品機械 EN-500 高效能自動包餡機，專為中式、日式、西式等多種包餡產品設計。機器採用雙螺桿送料系統，麵皮與餡料比例可精準控制，確保產品內餡飽滿，外皮厚度均勻。多樣化的模具可快速更換，生產各種形狀與尺寸的產品。全機食品級不鏽鋼結構，...
台灣多功能餅乾成型機
台灣糕點智造 CDP-G800 多功能餅乾成型機，是一款高度靈活的烘焙設備，能夠生產多種餅乾產品，包括擠花餅乾、線切餅乾、蛋糕糊分注等。機器配備伺服馬達驅動系統，確保精確的麵糊擠出量與成型動作。快速換模設計及友善的操作介面，大幅提升生產效率...
台灣食品級冷卻輸送帶
台灣冷卻系統 CLC-10M 食品級冷卻輸送帶，專為烘焙產品出爐後的快速降溫設計。採用特殊耐高溫、食品級材質的網帶，並搭配多組高效能冷風系統，確保產品在輸送過程中能均勻、快速地達到所需溫度。模組化設計易於擴展與客製化，全機可水洗，符合食品衛...
台灣全自動麵包切片包裝線
台灣包裝智匯 BSL-2000 全自動麵包切片包裝線，提供從麵包切片到最終包裝的一站式解決方案。採用高精度切片刀具，可依需求調整切片厚度，切面平整。自動進料、切片、袋口撐開、入袋、封口等流程一氣呵成，大幅降低人工成本並提升衛生水平。智能檢測...